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去年雖然已經參加過一次了 但還是有點意猶未盡 

而且這是因為大家揪團8人一起來 我們非常有效率的非組排隊行動 很順利的馬上吃到想吃的 XD

 先附上之前的遊記 

《法國巴黎Paris米其林》吃貨們!只要少少錢就能吃到星級主廚料理2018 Taste of Paris 巴黎美食展(不專業攻略教學)

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每年大約五月的時候 都會舉辦 Taste of Paris 活動 

https://paris.tastefestivals.com 

可選擇時段進去參觀 日間場 11:30-16:00 / 晚間場 19:00-23:30

票價:網路上買20歐 (不包含 食物費用)/現場購買:25歐

 另外有出VIP票 70歐 (早鳥票60歐)可以擁有高級座位區  

 

樂樂在這裡要分享一些攻略!!!!!!!

現場是不提供現金交易的 全部都使用 Taste of Paris卡使用 

建議在票時 就順便加值你要的金額的錢 (不然到時候現場會很多人 需要排隊在加值 挺浪費時間的!)

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如果錢 用不完 可以之後退回到信用卡上 (但樂樂建議 先查好想吃的 算一下錢 比較好 畢竟有時候剩1-2歐 的 大家也不會想退了吧!)

通常人潮會很多 建議提前去排隊吧!如果是晚上七點的 建議6:30去排人會少很多 

(因為大家都是快要到才去 所以會突然大排長龍 )

進去後 建議先去星星較多的餐廳去排隊 (因為剛開始人會比較少 之後便會排很久)

今年像是 Four Season 四季、Ritz 麗池 就都超熱門 再來就是 KEI 

Restaurant Kei 樂樂之後來寫食記 XD

 

 Four Season 攤位

不得不說 今年他們行銷做得很認真! 比起其他家 他們在ig上 推廣這活動蠻多的! 

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超想吃的這個!

Fleur de Cacao, par Maxime Frederic 

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哈哈哈 主廚們都很歡樂 XD

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很帥的Chef :Christian Le Squer 

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Tortelli de veau briasé et vieux parmesan par Simone Zanoni, Le Geogre 

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這道是樂最期待的!!!!

Galet de foie gras à la moutarde fumée, par Christian Le Squer, Le Cinq   

·不知道是不是因為擺了太多才吃 鴨肝的味道有點味道跑出來 但是很喜歡搭配黃芥末 辣辣嗆嗆的感覺

加上有點煙燻的口感 (自己覺得還有很重的 醬油味)

口味蠻好的 如果要說的話 就是那層黑黑的外衣厚了點 XD  

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Frédéric Anton  Le Pré Catelan  

Les Perles du Japon, En risotto,truffe, parmesan et jus gras  

對我來說 吃起來有點像 西米露 但是是很重口味 (有點像太妃糖的感覺 XD) 

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Le Saumon-Fumé au bois de cerisier,confit, crème de wasabi frais et caviar 

這道菜 好像去年也有 (但樂樂記憶真的不好

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Le Citron- Comme une tarte,meringues croustillantes, sorbet basilic 

樂樂蠻喜歡這道的!清爽消融在嘴裡的口感

雖然酸度沒有很酸 (甚至只有一點點) 但是在嘴裡跟羅勒味道融合的很棒!

 

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Kei Kobayashi KEI  

這家是去年跟今年 菜色一樣的 XDDDDD

漏拍了一個 Gnocchi, crème de parmesan,jambon ibérique et sauce à la truffe 

口味太重了這道 尤其是帕瑪森奶醬 還有重重的松露油味道 搭配面疙瘩 (樂樂真的無法~~~)

Mini burger de bœuf Wagyu, sauce teriyaki et condiment épicé 

去年taste of paris的熱門 餐點

今年吃了 非常日式口味 漢堡排口味非常的甜 (樂樂也不行 哭哭)   

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但去年就是吃到這道 對這家非常喜愛!!!!

Chair de tourteau,caviar Kristal et crème d'orties 

蟹肉 魚子醬 蕁麻 (咬人貓)

非常細膩好吃! 很喜歡蕁麻帶出來的微苦味道 配上蟹肉 跟 魚子醬 真的配得絕妙! 大推!!!!

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主廚 金髮哥!

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Nicolas Sale et François Perret

RITZ PARIS  et 

Les asperges blanches cuites au naturel vinaigrette à l'œuf cassé et tagète 

私心非常的一道菜 因為吃完許多重口味的料理

再來吃一個白蘆筍 覺得超療癒的! 而且非常的甜!!!! 好喜歡!!!!

不敗的選擇 

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L'épuale d'agneau fondante,mousseline de pomme de terre aux zestes de citron et jus infusé au cumin 

對於不吃羊肉的人來說 真的還不錯吃 (但這不太準啦~) 

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L'entremets cookie,biscuit cookie et mousse cacahuète, chouchou et caramel

被戲稱為 髒髒包的這款 自己覺得像是花生口味的提拉米蘇口感

沒有特別愛 也沒有特別討厭   

 

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最後一些漏網之魚 ~~~ 

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食記 over 紀錄給自己看看~

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