日籍主廚 小林圭 KEI Kobayashi 應該是在米其林二星裡 為二的日本人 （另一個日籍二星 好像在里昂）
這次會來 也是因為第一次 參加taste of paris 吃了他的 plat signature 對他印象深刻！
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《法國巴黎Paris米其林》吃貨們！只要少少錢就能吃到星級主廚料理2018 Taste of Paris 巴黎美食展（不專業攻略教學）
Restaurant KEI
而且以二星的午間特餐來說 三道菜58歐 其實很划算 （另外還有兩種五道菜125歐、199歐 ）
- Menu Déjeuner à 58 €
- Menu Degustation à 125 €
- Menu Prestige à 199 €
但是這家的訂位真的比較麻煩 是需要email寫信才能預定 且需要壓信用卡做擔保
我們這次是點 Menu Déjeuner58歐 跟 Menu Degustation 125歐
（但真的很sorry 這次樂樂真的沒記得什麼菜 但好險的事 KEI菜色變化不大 基本上都是那幾款
）
在開胃菜前 送上紫蘇梅子冰 （來不及拍就送到嘴裡了ＸＤ）
開胃菜：青醬ricotta 乾酪炸餃子
煙燻沙丁魚優格塔
高湯凍小貝殼
ＫＥＩ奶油
最喜歡的一道菜 ： 蟹肉 魚子醬 蕁麻 （也是在taste of paris 主打的特色菜
）
Chair de tourteau, caviar Kristal et crème d'orties
有點微苦的綠色的蕁麻醬汁 搭配 蟹肉跟魚子醬 清爽細膩的味道
而且旁邊還有一些 爆米香 增加脆脆的口感！好喜歡！
友人的開胃菜 來不及拍就被下肚了 記得也是差不多的樣子菜色 主要是紅色的 莓果醬汁 （攤手）
這個沙拉 也是ＫＥＩ特色菜之一
服務生會灑上 黑橄欖 芝麻堅果？碎碎 而且特別強調要拌再一起吃
慕斯 橄欖鯷魚美乃滋 煙燻鮭魚
但真的很抱歉 美乃滋是樂樂的地雷 一有美乃滋就無法吃完 ＱＱ
（而且樂樂想分開吃 還一直被服務生來說 要拌在一起吃 
）
Menu Degustation 白蘆筍 帕瑪森起司菘露醬
其實醬的味道偏重 但無法帶出白蘆筍的鮮甜 （右下的柚子醬很好吃！搭配白蘆筍剛剛好 只可惜只給一點點ＸＤ）
Menu Degustation 龍蝦 搭配 日式醬燒酸甜醬
是覺得 龍蝦的煙燻味太重了 如果不搭酒有點太鹹而沒有龍蝦的甜味
搭了酒之後 真的好吃很多 
Saint Pierre 魚方 魚
很好吃的一道菜！ 料理的非常到位！而且魚皮酥脆的恰到好處！肉質細膩！ 很喜歡！
（只是醬汁 服務生倒的有點像痰 XD)
Menu Degustation crème de chèvre, huile d'olive, poivre du Vietnam
（喝ㄎㄧㄤ 了那時候）
甜點： 也是很喜歡的一道菜
覆盆莓冰淇淋 蛋白霜 黑芝麻
清爽的口感 裡面才有比較重口味的黑芝麻醬 喜歡！！！！ 很快就把它吃光了！！！！
Menu Degustation （好像是咖啡冰淇淋 有點像提拉米蘇的甜點）
記得 雖然是偏奶的口味 但吃起來不膩口！
最後還有 迷你巧克力塔\覆盆莓QQ軟糖
我們大概吃到快四點才走人 （再不走就要被趕了吧 ＸＤＤＤＤ）
總結：
KEI 大概介於米其林1-2之間 （私心認為沒有到二星的 服務水準）
Menu Dejeuner 三道菜 其實就很夠了 （幾乎招牌菜都包含在裡面了）
但還是蠻值得來吃過一次的喲！！！！
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