剝削松鼠生活日記。擺樂樂

因為跟學設計的朋友一起來 所以就要裝酷裝逼的來這種時尚照ＸＤ

這次樂樂選了一間之前有標記下來 但一直沒有前往的餐廳 ～～～ 

因為餐廳位置就介於 盧森堡公園與蒙帕納森車站中間 

（是樂樂很少前往的區域ＸＤ）

由日本主廚TAKAYUKI NAMEURA 與老婆一起攜手的餐廳 

這間小巧可愛！雖然名氣沒有很大卻很溫馨！納入樂樂的私房名單

細膩、優雅 味道不過於強烈，但巧思完全藏在細節裡

 

附上官網：https://restaurant-montee.fr

地址： 9 Rue Léopold Robert 75014 Paris
Metro: Raspail (6) Vavin(4), Notre-Dame des Champs,(12) Raspail
Parking: Indigo Montparnasse Raspail, No valet service

週日、週一公休 

花季的時候都會請日本花藝師來擺設！

開了一隻阿爾薩斯雷斯零 

之前喝過Trapet家的阿爾薩斯白酒 覺得優雅不錯喝！

而且朋友喜歡喝甜一些的酒 

只是餐廳很高規格用了Zalto白酒杯單單杯子就比酒貴了呀 （害羞）、

開胃小點：帕瑪森起司餅乾與日本黃豆粉米粿

非常有日式的感覺！

很棒的創意，番茄變成冰沙的模式搭配玉米做成的焦糖布丁，酸甜與濃郁有種衝突卻很清爽！好吃！

這道菜一上來的時候，我跟友人都驚呼連連！因為啊！太美了吧 用酪梨做成的塔包裝蟹肉，肉餡有些許的微辣，搭配杏仁，真的兼具美觀、創意與優雅！！！ 樂樂好愛

主菜：Turbot / épinard / citron vert

鱈魚的處理恰當好處，鮮甜感剛好搭配這隻酒，有Mariage 的互相加乘的感覺也是清爽不重口味

 

這時候主廚會親自為大家淋上醬汁 並且和藹的大家吃得如何

主菜：Canard de Challans/ miel / poivre

香煎鴨胸的處理可圈可點，上面的焦糖與小碎脆搭在一起真的好棒！

 

 

甜點：Abricot / café / grains de courge

從來沒有想過杏桃與咖啡可以這麼如此的搭配因為杏桃雪糕的口感乳製多了一點，剛好可以配合咖啡比較重的口味！好讓人驚喜，且開心！真的非常喜歡

甜點：Chocolat / fruit de la passion

巧克力也是濃郁適中的口感，搭配像是千層的脆餅與百香果，真的恰到好處！

 

最後因為在訂位時 是表明來慶祝得到學位

所以多了一顆 草莓 跟 法文的慶祝 ＸＤＤＤＤ

好可愛 日本人的小心意 

總而言之 推薦給也喜歡 細膩、清爽味道的朋友們

這間很優雅 、慢慢吃 很有日式的感覺

我們不小心就吃了快三個小時呢 ＸＤＤＤ

口袋名單get !!!!!