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先破梗 這家午間套餐只要26歐呀!!!! 包含2道前菜+主餐+甜點 是不是Cp值很高!!!!!

多虧友人發現這家!真心覺得可以放入口名單   (更:2019晉升為 米其林一星)

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Restaurant Abri   是由日籍主廚Katsuaki Okiyama開設 主廚曾待在Robuchon 、兩星Le Taillevent、一星Agape工作過 

延伸閱讀:

沒有招牌的門口 是不是很低調呢? (給樂樂的感覺像是深夜食堂呢!)

內用座位不多 需電話預約訂位!

*注意:電話預約必須在開店之前 10:30-12:30 開店後不接電話 *

 

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平日午間套餐:26歐 、晚餐 52歐 

週六:則是主廚限定 炸豬排三明治  13歐 

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順便附上酒單 

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午間套餐26歐:基本上無菜單 前菜*2 +主餐可選擇魚或肉類+甜點 

服務員會問你有沒有過敏?如果沒有特別指定 就是當日主廚特餐 

(話說 這次樂樂剛好坐在 工作台旁 不時都會有食材發過來 XD)

 

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(圖)友人點的紅酒 與麵包 

麵包偏酸 是鄉村麵包類型 

 

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前菜:(一冷一熱)

前菜1 :前菜

炙燒鮪魚佐橙片、鮭魚卵、柚子美乃滋 

其實服務員會告訴你 食材 只是聲音很小聲 無法聽清楚 (算了 食物好吃最重要) 

但樂樂不是美乃滋控 覺得那美乃滋有點多餘 如果能多加點酸味更好 

橙片加上炙燒鮪魚加上裡面有美乃滋高麗菜

(摁!很久層次 有日式的感覺 )

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前菜2 :前菜、前菜

堅果蔬菜奶油濃湯 佐半熟蛋 

中規中矩的湯 喝完蠻有飽足感 

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主餐: 剛好一份魚一份肉 share吃  

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魚類: 鱈魚

樂樂覺得蠻好吃的!!!! 

雖然一上菜時 發出的油煎味我很不愛 (讓我想起台式煎魚)

但是實際上 魚肉鮮嫩 (我想應該有先浸一下檸檬再煎烤)

因為表皮酥脆之餘帶有檸檬的酸味 肉質Q彈!

很喜歡黃色的南瓜泥 覺得甜味的處理恰到好處  

整體搭在一起棒棒der 不錯喜歡  

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友人點的 小牛肉主餐 :

聞起來有日式燒肉的感覺 吃了一口肉 覺得調味跟處理不錯!

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來到甜點的部分:

我想這裡有一個小樂趣就是 

每一桌的甜點都不一樣!!!!!

我想是因為坐在出餐口 可以看到服務員端出餐點 

樂樂發現!!!!每桌都不一樣呢!!!! 

我們這桌的是 偏清爽的 荔枝(top慕斯)、冰淇淋、草莓、櫻桃、覆盆莓、大黃

(樂樂仔細偷看~ 每桌都不同呢 有巧克力慕斯、千層蛋糕、蒙布朗⋯⋯)

我想是這家吃飯的小樂趣呢! 你不知道會吃到什麼  

 

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不錯的甜點 心裡默默得筆記搭配~ (只是大黃好酸啊!)

最後:

因為無菜單所以更可以期待 每天不同的料理 

會更好奇 、更仔細地品嚐 

26歐的價錢實在太物超所值了!!!!! 

 

Abri 

92 rue du  faubourg poissonniere  

01 83 97 00 00 

 

另外樂樂發現的另一家CP值超高料理

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