去年雖然已經參加過一次了 但還是有點意猶未盡
而且這是因為大家揪團8人一起來 我們非常有效率的非組排隊行動 很順利的馬上吃到想吃的 XD
先附上之前的遊記
《法國巴黎Paris米其林》吃貨們!只要少少錢就能吃到星級主廚料理2018 Taste of Paris 巴黎美食展(不專業攻略教學)
每年大約五月的時候 都會舉辦 Taste of Paris 活動
https://paris.tastefestivals.com
可選擇時段進去參觀 日間場 11:30-16:00 / 晚間場 19:00-23:30
票價:網路上買20歐 (不包含 食物費用)/現場購買:25歐
另外有出VIP票 70歐 (早鳥票60歐)可以擁有高級座位區
樂樂在這裡要分享一些攻略!!!!!!!
現場是不提供現金交易的 全部都使用 Taste of Paris卡使用
建議在票時 就順便加值你要的金額的錢 (不然到時候現場會很多人 需要排隊在加值 挺浪費時間的!)
如果錢 用不完 可以之後退回到信用卡上 (但樂樂建議 先查好想吃的 算一下錢 比較好 畢竟有時候剩1-2歐 的 大家也不會想退了吧!)
通常人潮會很多 建議提前去排隊吧!如果是晚上七點的 建議6:30去排人會少很多
(因為大家都是快要到才去 所以會突然大排長龍 )
進去後 建議先去星星較多的餐廳去排隊 (因為剛開始人會比較少 之後便會排很久)
今年像是 Four Season 四季、Ritz 麗池 就都超熱門 再來就是 KEI
Restaurant Kei 樂樂之後來寫食記 XD
Four Season 攤位
不得不說 今年他們行銷做得很認真! 比起其他家 他們在ig上 推廣這活動蠻多的!
超想吃的這個!
Fleur de Cacao, par Maxime Frederic
哈哈哈 主廚們都很歡樂 XD
很帥的Chef :Christian Le Squer
Tortelli de veau briasé et vieux parmesan par Simone Zanoni, Le Geogre
這道是樂最期待的!!!!
Galet de foie gras à la moutarde fumée, par Christian Le Squer, Le Cinq
·不知道是不是因為擺了太多才吃 鴨肝的味道有點味道跑出來 但是很喜歡搭配黃芥末 辣辣嗆嗆的感覺
加上有點煙燻的口感 (自己覺得還有很重的 醬油味)
口味蠻好的 如果要說的話 就是那層黑黑的外衣厚了點 XD
Frédéric Anton Le Pré Catelan
Les Perles du Japon, En risotto,truffe, parmesan et jus gras
對我來說 吃起來有點像 西米露 但是是很重口味 (有點像太妃糖的感覺 XD)
Le Saumon-Fumé au bois de cerisier,confit, crème de wasabi frais et caviar
這道菜 好像去年也有 (但樂樂記憶真的不好)
Le Citron- Comme une tarte,meringues croustillantes, sorbet basilic
樂樂蠻喜歡這道的!清爽消融在嘴裡的口感
雖然酸度沒有很酸 (甚至只有一點點) 但是在嘴裡跟羅勒味道融合的很棒!
Kei Kobayashi KEI
這家是去年跟今年 菜色一樣的 XDDDDD
漏拍了一個 Gnocchi, crème de parmesan,jambon ibérique et sauce à la truffe
口味太重了這道 尤其是帕瑪森奶醬 還有重重的松露油味道 搭配面疙瘩 (樂樂真的無法~~~)
Mini burger de bœuf Wagyu, sauce teriyaki et condiment épicé
去年taste of paris的熱門 餐點
今年吃了 非常日式口味 漢堡排口味非常的甜 (樂樂也不行 哭哭)
但去年就是吃到這道 對這家非常喜愛!!!!
Chair de tourteau,caviar Kristal et crème d'orties
蟹肉 魚子醬 蕁麻 (咬人貓)
非常細膩好吃! 很喜歡蕁麻帶出來的微苦味道 配上蟹肉 跟 魚子醬 真的配得絕妙! 大推!!!!
主廚 金髮哥!
Nicolas Sale et François Perret
RITZ PARIS et
Les asperges blanches cuites au naturel vinaigrette à l'œuf cassé et tagète
私心非常的一道菜 因為吃完許多重口味的料理
再來吃一個白蘆筍 覺得超療癒的! 而且非常的甜!!!! 好喜歡!!!!
不敗的選擇
L'épuale d'agneau fondante,mousseline de pomme de terre aux zestes de citron et jus infusé au cumin
對於不吃羊肉的人來說 真的還不錯吃 (但這不太準啦~)
L'entremets cookie,biscuit cookie et mousse cacahuète, chouchou et caramel
被戲稱為 髒髒包的這款 自己覺得像是花生口味的提拉米蘇口感
沒有特別愛 也沒有特別討厭
最後一些漏網之魚 ~~~
食記 over 紀錄給自己看看~