大家又見面啦！！！！這次樂樂一個人旅行來到保加利亞呢！！！！
隨著歐洲疫情漸解封，歐洲大家都開始開放觀光客旅遊了呢
連瑞安航空Ryan Air也都一連串超低特價活動～～～
這次樂樂買到單程最低9.99歐的機票啦 來回還多買了10公斤行李（怕會買酒所以要托運）大約台幣2500左右
是不是超值得衝一波的啦！
但是瑞安航空在巴黎的大本營是在遠在郊區的波費機場
這裡附上樂樂之前打過得遊記《波費機場攻略～～～》
我們就馬上來重點：保加利亞行程規劃
（其實原本樂樂會買14天機票是去巴爾幹半島繞一圈，
結果一到sofia當地才發現現在國際的巴士都取消了！唯有一班去Belgrade的但去了可能回不來
樂樂不敢冒這個險，所以想說那就好好的把保加利亞玩一圈吧！
Sofia 4days
（首都Sofia必玩必吃必看！！！！遊記： ）
第一天 傍晚剛抵達休息
第二天 市區遊蕩 （但其實半天就很足夠了）
第三天 參加tour Rila Monastery + Bonaya Church
(遊記連結： ）
第四天 一早前往Plovdiv
住：Hostel Mostel
推薦程度：
地點非常方便、接待人員都很熱心幫忙任何問題、
只是房間有點破舊、衛生不乾淨
有許多長期住宿的月租客，廚房時常雜亂
Plovdiv 2days
第一天：下午抵達 市區隨意晃
第二天：登高望遠爬山行程＋古城參觀
住： Guest Room Best Rest
推薦程度：
地點離巴士站非常近（其實就在隔壁而已）
房間採光明亮、舒服、而且衛生乾淨
雖然目前是採self check-in 模式 但細節講得仔細
溝通完全沒問題 小缺點可能就是 房間沒有冰箱
（但沒差旁邊就是超市 可以隨時補貨～～～）
隔壁也有一間傳統餐廳！
Burgas 2days
第一天：原訂去海邊 結果太冷在airnbn裝死
第二天：nesebear + sunnybeach
樂樂建議可以多待幾天！！！！！還可以去另一邊的古城 Sozopol
或者在市區搭乘小船去 Ostrov Sveta Anastasiya 小島
樂樂會選擇前往下一個城市 是因為剛好天氣實在是太不好了
下雨天在海邊的不知道可以幹嗎 不然的很適合在這裡chill chill呢！
住：Airbnb Aleks Classic - top center.sea garden
Host是一位光頭的大叔
推薦程度：
地點離巴士站超近，要去附近城市都很方便！
去海邊、去市中心走路大約10分鐘
房間乾淨、設備齊全、很舒服的地方！
而且Host人超好 溝通上都會馬上回覆呢！
Varna 1day
一天快閃晃市區
基本上雖然都是臨黑海的城市，但這個外國遊客顯然多上許多
就變得太觀光，沒有什麼可以放鬆悠閒的感覺
而且樂樂住的那間房間好像有蟲子，導致之後全身起疹子有點不開心
而且像Hostel詢問去巴士站資訊 都不是很仔細⋯⋯ 或者叫你坐計程車 
住：Hostel Musala
推薦程度：
雖然地點非常好，但房間不乾淨 菸味很重
人來人往 進出人複雜
Veliko Tarnovo 3days
第一天：抵達休息，中央是晃晃
第二天：Tsarevets城堡＋手工藝品街＋最美景觀餐廳喝咖啡
第三天：出發去玫瑰節！！！
住：Airbnb Dimi Great Studui in the old town
地點剛好介於新成與舊城中間，走路剛剛好大約都10-15分鐘
環境優美、房間乾淨、而且host人超好！因為樂樂下一站要去kazanlak一直找不到資訊
請host幫忙 她幫忙打去巴士站詢問 還幫我叫計程車 讓一切很順利！！！
推薦程度：
Kazanlak 3days
（之後樂樂會詳細介紹玫瑰節！！！！遊記：）
第一天：傍晚開始節慶，玫瑰皇后出場
第二天：玫瑰花水製作、玫瑰博物館參觀
第三天：玫瑰花園傳統儀式！節慶重頭戲！！！大遊行
住：Studio Kameliya
如果小鎮上，樂樂會先建議訂市中心大街附近的飯店，
只是樂樂太晚訂了飯店都額滿，只好趕緊在booking.com 找一間
這間房間非常大、舒服（也因為節慶貴上很多）
Kameliya人也很熱心！！！會馬上回覆問題～～～
（基本上我在保國遇到的host都非常好呢！！！！）
回Sofia 隔天回巴黎～～～～ 完美！Perfect
保加利亞交通規劃：
樂樂建議還是「自駕」最方便～～～～
第二選擇就是搭乘「巴士」！！！！
火車是最容易delay的 如果大家想要用最傳統的方式旅行 可以嘗試看看
這裡樂樂附上巴士的車程時間
Sofia- Plovdiv 大約2-3小時 （看巴士公司）
Plovdiv-Burgas 5小時 （自駕大約3小時、因為巴士一直停小鎮跟休息）
Burgas-Varna 小巴士 3小時直達
Varna-Verliko Tarnovo 3小時
Verliko Tarnovo - Kazanlak 當地小巴士2小時
Kazanlak - Sofia 3個半小時
保加利亞城市換匯與鈔票介紹：
保國使用保加利亞幣 LV
匯率是公定1歐元:1.95LV
樂樂發現市區有一間私人換匯所 可以換到很好的匯率
樂樂換50歐 他們不收手續費而且直接給98LV (所以是1.95 upup!)
Sofia : NIKAR 2005
地址：Bul,Vitosha 36 ,1000 sofia center
the best 換匯場所！！！！！
所以有可能就把一次都在這邊先換了吧！！！
Plovdiv: Tavex Gold & Exchange
也是很不錯可以直接拿到1.95的匯率！
地點就在ancient stadium 旁邊～～～
Burgas ----樂樂沒換錢
Varna : 從教堂近徒步區走上來左手邊第一間
（因為google maps上沒有地標ＱＱ）
匯率：1:1.94 在這邊好像都是大同小異
就看大家方便的地方換就行，只是要換錢先問有沒有手續費就行～～
Veliko Tarnova : Change Graganovi 2406
匯率以1:1.94 還行～～只是剛好也是景點 剛好沒錢換一下 ＸＤ
通常一般來說20ＬＶ已經會有小吃店不太有錢找開，
有50ＬＶ建議去大超市找開～～
如果沒有ＬＶ想用歐元付錢匯率他們都會直接算 1:2
像是去Rila教堂 那邊鳥不生蛋 除非自己自備糧食，不然餐廳只有2-3家 而且時常刷卡機壞掉
所以建議大家一定要留點LV 尤其是去Rila ！
不然當地使用信用卡非常方便！！！
（只是樂樂check 法國銀行扣款的匯率沒有換錢的好 所以還是都先用現金付～）
保加利亞語言：
屬於南斯拉夫語系，所以其實樂樂一開始看地名看得很痛苦 
除了首都sofia英文非常方便，其他城市有時候在巴士站詢問時，ˊ真的有點溝通困難、ＸＤ
附上字母表～～ 給大家要去時看地名方便～～～
| А а | Б б | В в | Г г | Д д | Е е | Ж ж | З з | И и | Й й |
| a | b | v | g | d | e | zh | z | i | ĭ |
| К к | Л л | М м | Н н | О о | П п | Р р | С с | Т т | У у |
| k | l | m | n | o | p | r | s | t | u |
| Ф ф | Х х | Ц ц | Ч ч | Ш ш | Щ щ | Ъ ъ | Ь ь | Ю ю | Я я |
| f | kh | ts | ch | sh | sht | ŭ | ' | yu | ya |
話說保加利亞說謝謝時，除了保語外時常都會說merci （法文：謝謝）
離開時也會說chao 其實他們融入許多語言在日常生活中呢！
保加利亞美食：
先介紹樂樂最喜歡的起司！！！！！
最常在超市可以看到 白色（像Feta）、黃色 起司兩種～～～
保加利亞塞雷納Sirene 是一種堅硬的白色鹽漬奶酪，很像羊奶酪。 它具有獨特的香氣和味道，不同於您以前嘗試過的任何東西。
其獨特的味道源於一組特定的乳酸菌，其中最著名的是保加利亞乳桿菌。
保加利亞海妖本身就很棒，可以作為配菜、沙拉、正餐和幾乎任何地方。
保加利亞 kashkaval 是一種柔軟的黃色奶酪，原產於保加利亞。
它是瑞士奶酪或艾門塔爾奶酪的表親，但只是在外觀上。
由於一組特定的乳酸菌，其中最著名的是保加利亞乳桿菌，它具有獨特的柔軟和乳白色的味道和香氣。
保加利亞 kashkaval 本身就很棒，可以作為配菜、沙拉、正餐和幾乎任何地方。
分級超多的 起司Sirene
保加利亞獨特多乳酸菌！！！！每天早上必喝！！！！排便順暢！
話說保加利亞優格真的是超酸啊！！！
因為通常都不加糖！！！！
而且他們還非常講究 細分乳脂肪 2% 3.5% 4% .....最多到10%
牛奶也是！ 是目前樂樂看到分最細的國家啊！
除了起司 再來就是臘腸！保加利亞語Lukanka香腸
是目前樂樂覺得最別就是形狀！！！！ 扁平的橢圓形！！！
吃起來沒有法國的那麼sec乾硬、也沒有到義式的那麼肉味狂野
他們通常會混合豬肉、牛肉再加上黑胡椒、小茴香⋯⋯等香料，但每個產區跟做法因人而異
（但這起司融合兩者再一起ＸＤ）
保加利亞平民小食：
必吃Banitsa!!!!!!!! 千層皮塞入保國白起司！！！
每間做法不同，而且味道跟口味都有些許差異！！！
樂樂最推在Plovdiv這間：
（遊記：
你看這千層折度！！！
還有Varna有一間法式的麵包店：（詳情遊記～～～）
Sofia 意外發現不錯的麵包店～～～ （遊記～～～）
基本上他們的麵包店 麵包都會加上白起司 非常對樂樂的胃啊！！！！
超愛！
這個芝麻餅是甜的 有點像台灣燒餅～
保國人的早餐除了麵包配優格飲 還會搭配Boza ！！
但我發現大多數、跟年輕人還是配路邊咖啡啦！
喝起來像是酸酸版的米漿 感覺喝完一樣很幫助排便ＸＤ
意外在Plovdiv大街上發現的 傳統美食自助式餐廳
樂樂最喜歡 保國香腸配上保國小黃瓜優格醬 ＸＤ
再來就是保國的酒類們～～～～
啤酒都非常的便宜啊！！！！ 2公升大容量超市賣大約都2-3ＬＶ
難怪在背包客棧 每個人都有一瓶放冰箱
加烈酒：RAKIA
保加利亞的葡萄酒產業正在蓬勃發展，啤酒也逐漸成為了自己的產品，但是rakia被認為是全國性的飲料。
拉基亞也被稱為rakiya，rachiu，greyana rakiya或rakija 類似於蒸餾發酵水果（葡萄，李子，杏，梨，蘋果，櫻桃，無花果， quin made ）的白蘭地。
適合妹子的酒：覆盆莓水果酒 Trastena
50% 有機覆盆子酒，40% 霞多麗，10% 馬斯喀特 ——一款美妙的夏日開胃酒，您甚至可以在雞尾酒中享用。 半乾果酒，優雅的霞多麗酒體和輕盈的覆盆子餘味，柔和而持久。
樂樂私心覺得喝一杯開胃很剛好呢！
葡萄酒：最推薦嚐嚐看Marvud 當地品種
不然可以再試試Ｍelnik 會比較小清晰 像是Gamey的感覺
附上樂樂查到的資料
資料來源：winefolly
Get To Know The Wines of Bulgaria
紅酒分成南北部，南部熱、果味比較重
南部城市Plovdiv 可預約酒莊參觀
黑海附近以白酒出名
保加利亞國際品種也很多～～～ 也有許多法國、義大利酒廠來投資
所以有些大莊的進階款做得不錯！可以試試 而且價位比起來CP直高上許多
大約一瓶20歐已經是fine wine程度 如果買到50歐的真的是非常稀有且高貴的酒！
建議喝習慣法國酒的人 初階的可以tasting就好 要買整瓶建議直接多花一點錢
會享受到不同的感覺
白酒 樂樂倒是只嘗過 Dimyat 與Chadonnay 白蘇維濃混釀
但那款喝起來有股檸檬酸的酸感、跟綠蘋果 我想就是這個品種所造成的～～
好啦！！！！樂樂打累了，如果有什麼要再詳細介紹！！！
之後補上 晚俺！
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