最近發文的速度比較勤勞 因為想說可能是樂樂最後一年在巴黎啦！所以要趕緊把一歇想吃的餐廳都吃一吃才行 XD
而且最近剛好有吃貨友 所以可以一起開心吃美食 
我們這次是選擇的是午間套餐 Menu passage 三道菜 （前菜＋主菜＋甜點） 35歐
另外可以搭酒50歐 另外其他五、七道菜種套餐～～ 水或氣泡水 一瓶8歐
附上官網 大家自己慢慢看XD
話說這家應該是 2017年時很火的餐廳 （所以可以google看到一堆2017的食記）
過了熱潮來 品嚐比較不會擁擠？！
餐廳就在巴士底附近 （其實附近有很多餐廳呀！ 樂樂超想去吃Septime 只是那家太熱門不好訂位ＱＡＱ）
內用位子不多～
主廚Hubert Duchenne 於Ferrandi廚藝學校畢業後在Thoumieux和 Restaurant Akrame擔任二廚
其實看到開胃菜時 就覺得跟之前吃的 restaurant A.T 很像 XD
附上食記：
因為上次太驚豔的 所以這次雖然同樣有鱸魚卵前菜 但不比之前那種波波波的爽感
另外 甜菜根的醬非常百搭 之後配麵包也不錯吃 XD
前菜：黑鱈魚 佐馬鈴薯慕斯
口味偏重 私心覺得需要搭酒才能完全吃出料理的美味
（不然 樂樂每吃一口就說我的酒呢 XD)
（火）雞肉 （服務生說是比雞大隻許多 卻又沒有到火雞那樣的品種雞）佐蘆筍
特別問了 黑黑的那個是什麼 服務生說是把烤焦的麵包的最上層刮下來
還有裡面的綠綠醬 服務生也說這食材是近十年才發現的！跟大蒜屬於同種 有大蒜的香味還有青草味做成醬汁
說到這 真的覺得這主廚很酷 創意無限！！！！
原本如果只嚐料理本身 似乎覺得有點一般般
但如果仔細去問 會發現原來主廚的小巧思很多呢！！！！！
（只是味道都偏重 建議搭酒！！！！！！）
最後的甜點 有畫下完美得句點！！！
巧克力冰淇淋 西西里檸檬雪貝 白巧克力慕斯
三者完美搭到一起！ 分開吃也都很好吃！！！
總結：
是可以讓人去嘗試的米其林一星！！！
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