其實會來到Epernay會是一個意外 原本我們的住宿是訂在Reims
但是想說Riems之前去過了 那去別的地方好了
文章連結:
就不小心看到這裡有香檳大道 還有一些tour可以參觀
畢竟樂樂爸媽沒有參觀過 而且發生一連串巧事情
早上原本在Beaune 但天公不作美下大雨 想說那就直接開車走啦~~~
樂樂在車上隨便看了 Epernay 有哪些香檳場可以參觀
但大家都只去M牌香檳 不!!! 在巴黎久了M牌 樂樂真的不愛又不好喝
如果要花那個參觀錢 倒不如叫我買一瓶香檳直接來喝還比較划算 (笑)
意外找到一家 Champagne André Bergère 白吉爾安德列香檳
- 地址:38-40, Avenue de Champagne, 51200 EPERNAY
- 電話:0033 3 26 32 07 19
- 郵件:picart@champagne-andre-bergere.com
- 網址:http://champagne-andrebergere.com/fr/contact.php
樂樂是從這篇:http://winenow.com.hk/2017/02/旅行-香檳區開放參觀的酒窖-epernay香檳大道/
這篇寫得非常詳細跟好!
這家酒莊樂樂建議直接寫email去問 樂樂就是當天早上寫信問的
酒莊有回覆而且說tour 2點開始 一個人25歐 可以喝3杯不同香檳
也就這麼剛好 我們從beaune出發到那邊差不多下午2點
那時就真的超巧 一切的安排都超巧妙
但這家比較要注意的事 需要開車才行!
因為抵達位於香檳大道的店面後 要在開車去他們的香檳工廠 (距離大約20-30分鐘車程)
*所以如果沒有自駕的 可能要問問他們可不可以在你過去呢?*
(因為導覽小姐也是跟我們一起開車去的啊XD)
開車30小時後抵達莊園~~~
這是他們家的葡萄田 !
有一隻超好客的狗!一下車就拿玩具要我們跟他玩 XDDDD
開始講解~~ 導覽小姐姐算漂亮呢!
準備前往工廠~
登登登!講解了一堆 器具大約怎麼運作 他們怎麼樣執行等
但這家已經是全部automatic了 已經都沒有人工
自動轉香檳機器
創辦人的家
裝瓶工廠
導覽小姐姐說大家想要可以拿一個走 XDDD
遇到正在最後包裝的工作大叔
我也不懂為為何在這邊拍照 (疑問)
參觀結束後 是大家最期待的香檳Tasting !
回到Epernay香檳大道
順便附上這邊單杯的價位表
一杯7-18歐都有 我們這樣參加這個tour其實很划算!!!!!
第一杯我們喝的是 Brut Nature 100%Chardonnay 白中白 無加糖 還行~有點太尖酸
第二杯 我們則是喝 Tetation 70% Chardonnay+30% Pinot Noir 有加糖但忘記加了多少 因為是調和而且又加糖 喝起來融合飽滿許多
第三杯 原本是要給我們喝Rose 但樂樂真的不愛啊!!!
所以問了導覽小姐姐可以換嗎? 沒想到她竟然說 :「完全沒問題!菜單上全部的都可以選!」
哇啦啦!!! 太棒了啦!!!!
選了Cuvee 38-40 年份2012 問了38-40是什麼意思 小姊姊說這家店的地址!
啊!原來如此呀!
扎扎實實的三杯香檳! 其實樂媽媽第二杯就已經醉了 哈哈哈 我繼續戰鬥!
然後同行的來自瑞士的夫妻 我們一直跟小姊姊聊天 聊得很開心!
原來他是在學校讀書 出來實習的~ 家住在附近而已 (原本還以為他是這家香檳家族的人呢XD)
之後 我跟瑞士阿姨一直在研究酒 問小姊姊很多問題
結果 沒想到 她每隻都到給我們喝 XDDDDDD 喝的超嗨的啦!!!! 哈哈哈啊
喝到最後 瑞士阿姨直接來訂購單直接寫完寄送回瑞士!
之後就去香檳大道上晃晃 順便散步解酒一下
沒想到!!!!! 竟然看到樂樂的愛店 OMG 二話不說直接走近去看看
CHAMPAGNE LECLERC BRIANT
67, rue Chaude Ruelle – 51200 EPERNAY
直接附上介紹 有興趣的自己看看(樂樂懶得打XD):
香檳的出現是葡萄酒界「離經叛道」的個性之作,而其始終堅守的傳統種植與釀製工藝則可謂是「恪守傳統」的典範。誕生於1872年的萡樂香檳酒莊(Champagne Leclerc Briant)則將這一「香檳精神」融入酒莊的百年傳承中:其踐行的生物動力學種植與釀製堪稱最恪守傳統的自然精神,而其在釀製工藝上不斷的探索與嘗試則讓其成為同行眼中任性的先鋒派。
原文網址:https://kknews.cc/food/qo5b9jo.html
http://www.sohu.com/a/227792650_503805
https://kknews.cc/food/qo5b9jo.html
裡面的姊姊 也人超好!!!
因為直接表明很喜歡這家的香檳 所以問可不可以試喝一些平常看不到的
結果姊姊都幾乎給我試喝 除了一些店內沒有賣單杯的 她自己也沒喝過 所以無法
有幾款非常讓人驚艷! 那時候就抱著算了他收我試喝錢也沒關係
結果結帳買單的時候 完全沒收我錢!!!!!天阿!!! 人也太好了!!!!
而且她還推薦一間餐廳給我們吃晚餐 真的超棒的啦!!!!
Sacré Bistro
走年輕風格的小餐館 好險那時候有先打電話訂位
不然還沒到7:30就已經坐滿 要候位了 QAQ
希望大家看完有收穫啦!!! 給大家參觀香檳場有不一樣的選擇 over