因為剛好全部學期結束 樂樂友人的邀約 所以決定在這裡慶祝一番！！！！！
而且又剛好發現 Le Gabriel 在米其林官網有Instant Etoilé立即星星 套餐優惠！！！（2019/04/17-07/31)
Déjeuner en 4 services à 145€, avec une coupe de champagne, deux verres de vin, eaux & cafés offerts
午間套餐145歐 ：四道菜 含一杯香檳、兩杯酒、水跟咖啡 （其實以這樣子的價位來說 樂樂覺得蠻優惠的啦！！！！）
https://restaurant.michelin.fr/9sqrw32m/le-gabriel-paris-08
因為單單 他們家午間套餐 三道菜就要95歐 、四道菜115歐、五道菜145歐
（其實我們吃完發現好像不只是四道菜 基本上是要五道了說XD)
然後酒水都包好不用再花錢 非常適合 想喝酒卻又懶得動腦的人ＸＤ
再來如果只想喝一杯酒 那個錢很有可能早就超過優惠套餐很多 
所以私心覺得很划算跟推薦～～～
＊注意：這家須先事先訂位！還有有服裝規定＊
Le gabriel 介紹：
附設於高級酒店 La Réserve Paris- Hotel et Spa 裡面的餐廳，而且地點很好就在香榭大道上
外觀低調 裡面卻很奢華！
主廚：Jérôme Banctel
曾在法國各省和世界各地工作、旅行，曾待在Lucas Carton十年、 八年在 L'Ambroisie
他崇尚自然原味與四季應時，並汲取全球美食的精華，在傳統法式料理的基礎上匠心獨運，打造出獨具特色的菜品。
這篇介紹主廚寫得很詳細
https://foodion.net/interview/jeromebanctel?lang=cn
服務生跟我們確認 我們預定的套餐還有任何不吃、過敏的食物後 就準備用餐啦！！！ 
先送上香檳！
大象 原來是這家高級酒店的標誌啊！！！！ （因為我們發現連紙巾都有大象標誌～）
有了香檳 一定要再來一個網美照啊！（已經沒在怕 其他人的眼光的死美網
）
開胃菜：
左上／開心果 節瓜 帕瑪森起司
左下／ 哇沙比芥末cream
右／ 魚子醬 （某種）魚的cream
不得不說 這是樂樂吃到這麼多家以來 開胃菜層次這麼豐富的啊！！！！！
不只是傳統法式料理 還加入日式的芥末 真的很酷！
其他餐廳食記分享：
下面的那個奶油好吃！麵包也不錯喲！
前菜：蝦餃 佐 魚子醬
蝦味非常的重！搭上魚子醬 真的會忍不住用湯匙把全部快速的吃完啦 
（如果要說 就是口味重了一點 但是樂樂口味本來就偏淡 ＸＤ）
主廚特色菜：朝鮮薊全餐 （自己幫他命名ＸＤ）
Artichaut « Macau » en impression de Sakura et coriandre fraiche
底部是朝鮮薊的根部 上面則是炸朝鮮薊 還有朝鮮薊的慕斯 用了許多櫻花醋醃製 加上香菜
這道菜非常的有特色！！！！ 難怪是主廚的名菜
朝鮮薊全餐搭配的白酒 ～
還有搭配的義大利布里歐麵包 淋上橄欖油
主餐： La Sole ,Celtuces,carry coûteau, câpres frits, et un jus d'herbe acide
魚 樂樂記得也是鱈魚的一種 但吃起來非常的Ｑ彈 很特別的口感 很喜歡！
我們以為已經吃完主菜 結果又送來主餐 （根本海陸雙拼了啊現在！！！！）
脆皮炸豬肉 佐炸餃子 還有吃不出來是南瓜還是地瓜 （因為已經醃漬到太甜 甜到吃不出原本的味道
）
因為樂樂本身就很不愛吃豬肉 就不評論這道啦！
（雖然外表看起來很像雞肉 但味道真的是扎扎實實的豬呀！）
搭豬豬的酒～
這酒好喝～～～ 樂樂好喜歡 
最後甜點時刻
也是主廚特色菜：Grain de café, crème glacée au sirop de merisier, sucre galabé
樂樂也超愛這道菜的！原本以為會是很膩口的咖啡慕斯甜點
結果！！！！完全顛覆想像！！！！！
外皮像是海綿的蛋白霜蛋糕 裡面夾著竟是冰淇淋啊！！！！！！ 還有一點焦糖脆脆
哇！真的讓人驚艷！ 喜歡
最後送上咖啡或茶
附上櫻桃派 還有櫻桃外型的巧克力
（服務員帥吧？？？？～～～～）
長得像是櫻桃 實際上是巧克力！！！ＸＤ
最後樂樂小評語：
這家的料理 雖然都會偏重鹹偏重一些 （但樂樂本身吃的就比較清淡）
但如果搭酒的話都非常不錯！！！！
只是料理滿分 服務卻有點不及格
原因一：侍酒師 菜都上來了 卻還沒來倒酒 是樂樂說我們等酒來了再開動好
原因二：我跟友人輪流去上廁所 結果菜卻上來了！！！！？？？ 黑人問號？？！！！
好險比較年長的服務員看見 趕緊把我們的菜用器皿先蓋上（其實是一個很大的失誤啊！）
原因叁： 再收完主餐後 服務生問我們需不需要小休息一下 在甜點前 我們說我們需要
結果 甜點還是很快就送上來了 ？？！！ （小休息的意思 真的蠻小休息的啊！
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